Croissants, a scored sourdough loaf and chocolate-chip cookies on parchment paper, steam rising

สำหรับร้านขนมปังและเค้ก · กำไรดี

ขนมปังคุณอร่อย ตั้งราคาให้สมกับรสมือ

แป้งตามราคาต่อแพ็กที่จ่ายจริง กล่องใส่ขนม ค่าเวลาของคุณถ้าอยากนับด้วย กำไรดีบอกให้รู้ว่าขนมปังหนึ่งก้อนต้นทุนแท้เท่าไร คุณจะได้ตั้งราคาที่บอกได้เต็มปาก

สมัครฟรี

สมัครฟรี ไม่ต้องรอคิว

ลองเครื่องคิดต้นทุนฟรี →

หมวดหมู่

คุณขายอะไรบ้าง?

  • ขนมปังและเค้ก
  • ขนมเนยและพาย
  • กาแฟและเครื่องดื่ม

ช่วยคุณได้ยังไง

งานคุณดี ราคาก็ควรบอกได้แบบนั้น

1

ต้นทุนแท้ของขนมปังหนึ่งก้อน

ใส่ว่าล็อตหนึ่งได้กี่ก้อน แล้วกำไรดีหารต้นทุนให้เอง

2

ตั้งราคาจากมาร์จิน

มาร์จินคือส่วนของราคาขายที่เหลือเป็นของคุณหลังหักต้นทุนแท้ เลือกมาร์จินที่อยากได้ แล้วกำไรดีจะบอกราคาให้

3

กล่องก็เป็นต้นทุน

ถุงหรือกล่องเค้กนับรวมในต้นทุนของแต่ละชิ้น

4

ค่าเวลาของคุณ ถ้าอยากนับ

ใส่จำนวนชั่วโมงที่ใช้ต่อล็อต กับค่าแรงต่อชั่วโมง

สิ่งที่คุณติดตาม

ขนมปังหนึ่งก้อนต้นทุนจริงเท่าไร นับจากสี่ส่วน

ของที่ซื้อ

แป้ง เนย ไข่ ตามราคาต่อแพ็กที่จ่ายจริง รวมค่าส่ง

สูตร

ใส่ว่าล็อตหนึ่งได้กี่ก้อน จะเห็นต้นทุนต่อก้อน อยากคิดค่าเวลาตัวเองด้วยก็ใส่ได้

บรรจุภัณฑ์

ถุงใส่ขนมปังหรือกล่องเค้ก นับรวมในต้นทุนของชิ้นนั้น

ของเสีย

ขนมปังที่ขายไม่หมด บันทึกเป็นบาท แล้วหักออกจากกำไรจริง

ตัวอย่าง: ซาวร์โดว์หนึ่งก้อน (ตัวเลขสมมติ)

คุณตั้งราคาได้เอง โดยมีตัวเลขอยู่ตรงหน้า

Close-up of a glazed, flaky croissant
ตัวอย่าง · ตัวเลขสมมติ

ขนมปังหนึ่งก้อน จากล็อตที่ได้ 8 ก้อน

  • วัตถุดิบ฿40
  • ถุง฿5
  • ค่าเวลาของคุณ ถ้านับด้วย฿40
  • ต้นทุนแท้฿85
ขาย ฿120
เหลือ ฿35
มาร์จิน ประมาณ 29%
ขาย ฿150
เหลือ ฿65
มาร์จิน ประมาณ 43%

ล็อตหนึ่งได้ 8 ก้อน แต่ละก้อนใช้วัตถุดิบ 40 บาท ถุง 5 บาท และถ้านับค่าเวลาของคุณด้วย ก็อีก 40 บาท ต้นทุนแท้: 85 บาท ขายก้อนละ 120 บาท เหลือ 35 บาท มาร์จินประมาณ 29% ขาย 150 บาท เหลือ 65 บาท ประมาณ 43% ตัวเลขอยู่ตรงหน้าแล้ว ทีนี้คุณเลือกราคาเองได้

บวก 50% แล้วไม่ได้กำไร 50%

ตั้งราคาจากมาร์จิน ไม่ใช่มาร์กอัป

มาร์จินคือส่วนของราคาขายที่เหลือเป็นของคุณหลังหักต้นทุนแท้

กำไรดีตั้งราคาจากมาร์จิน คือส่วนของราคาขายที่เหลือเป็นของคุณหลังหักต้นทุนแท้ การบวกเพิ่ม 50% จากต้นทุนคือมาร์กอัป และไม่ได้ทำให้คุณเหลือ 50% ตัวอย่าง (ตัวเลขสมมติ): ต้นทุน 40 บาท บวก 50% ขาย 60 บาท เหลือ 20 บาท คิดเป็นประมาณ 33% ของราคาขาย

ตัวอย่าง · ตัวเลขสมมติ
ต้นทุน + มาร์กอัป 50%40 บาท → 60 บาท
ส่วนของราคาที่เหลือเป็นของคุณประมาณ 33%

บวกเพิ่ม 50% ไม่ได้แปลว่าเหลือกำไร 50%

เครื่องมือฟรี

เครื่องคิดเลขฟรีสำหรับร้านขนมปังและเค้ก ไม่ต้องสมัคร

ไม่ต้องสมัคร และไม่มีการบันทึกข้อมูล

คิดว่ากำลังได้กำไร แต่ได้จริงหรือเปล่า

สมัครฟรี ราคาเดียวกันทุกประเภทร้าน แพ็กเกจและราคา

หาต้นทุนจริง

สมัครฟรี ไม่ต้องรอคิว

คำถามที่พบบ่อย

คำถามเรื่องต้นทุนขนมปังและเค้ก ตอบตรง ๆ

คำนวณต้นทุนขนมปังหรือเค้กหนึ่งชิ้นยังไง?

ใส่วัตถุดิบแต่ละอย่างตามราคาต่อแพ็กที่จ่ายจริง รวมค่าส่ง แล้วรวมเป็นสูตร ใส่ว่าล็อตหนึ่งได้กี่ชิ้น กำไรดีจะหารต้นทุนทั้งล็อตด้วยจำนวนนั้น แล้วบวกค่าถุงหรือกล่อง คุณก็จะเห็นต้นทุนแท้ของขนมปังหรือเค้กหนึ่งชิ้น

ตั้งราคาเค้ก ควรคิดแบบมาร์กอัปหรือมาร์จิน?

กำไรดีตั้งราคาจากมาร์จิน คือส่วนของราคาขายที่เหลือเป็นของคุณหลังหักต้นทุนแท้ การบวกเพิ่ม 50% จากต้นทุนคือมาร์กอัป และไม่ได้ทำให้คุณเหลือ 50% ตัวอย่าง (ตัวเลขสมมติ): ต้นทุน 40 บาท บวก 50% ขาย 60 บาท เหลือ 20 บาท คิดเป็นประมาณ 33% ของราคาขาย

นับค่าเวลาตัวเองรวมในต้นทุนขนมได้ไหม?

ได้ ถ้าคุณต้องการ ในกำไรดีใส่จำนวนชั่วโมงที่ใช้ต่อล็อตกับค่าแรงต่อชั่วโมง แล้วต้นทุนส่วนนี้จะเฉลี่ยไปทั้งล็อต ตัวอย่าง (ตัวเลขสมมติ): 4 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 80 บาท เป็น 320 บาท หรือก้อนละ 40 บาท เมื่อล็อตหนึ่งได้ 8 ก้อน

ค่ากล่องค่าถุงนับรวมในต้นทุนเค้กไหม?

นับ ในกำไรดี ถุงหรือกล่องเค้กนับรวมในต้นทุนของสินค้าแต่ละชิ้น กำไรที่เห็นจึงหักค่ากล่องไว้แล้ว

กำไรดีช่วยร้านขนมปังและเค้กได้ยังไง?

กำไรดี (KamraiDee) คือแอปคิดต้นทุนและกำไร ใช้ได้ทั้งภาษาไทยและอังกฤษ สำหรับร้านเล็ก ๆ ในไทยที่ทำของขายเอง ถ้าเป็นร้านขนมปังและเค้ก แอปจะบอกว่าขนมปังแต่ละก้อน เค้กแต่ละชิ้น หรือคุกกี้แต่ละกล่อง ต้นทุนแท้เท่าไร และขายในราคาที่คุณตั้งแล้วได้กำไรเท่าไร

ร้านขนมปังและเค้กใช้กำไรดีฟรีไหม?

ได้ สมัครฟรี และทุกประเภทร้านจ่ายราคาเดียวกัน สมัครแล้วได้ใช้สต็อกที่ซื้อเข้า รวมค่าส่งในต้นทุน สูตร พร้อมจำนวนที่ได้ต่อล็อต สินค้าพร้อมกำไร รวมค่าบรรจุภัณฑ์ บันทึกของเสียเป็นบาทสำหรับของที่ขายไม่หมด ออเดอร์และปฏิทิน ลูกค้าจ่ายให้คุณโดยตรงด้วย QR พร้อมเพย์ของคุณ ดูรายละเอียดที่ แพ็กเกจและราคา

ลองเครื่องคิดต้นทุนขนมโดยไม่ต้องสมัครได้ไหม?

ได้ กำไรดีมีเครื่องคิดเลขฟรีที่ kamraidee.com/th/tools เช่น เครื่องคิดต้นทุน และเค้กงานฉลอง ไม่ต้องสมัคร และไม่มีการบันทึกข้อมูล