อุณหภูมิตู้โชว์

ทำอะไรได้

ควรใช้เมื่อไร

• เคาน์เตอร์ร้านเค้กหรือคาเฟ่มีตู้โชว์ชื่อที่ต้องจดตอนเปิด กลางวัน และปิดร้าน
• ค่านอกช่วงต้องการโน้ตการแก้ (ย้ายเค้กครีม ประตูค้าง ฯลฯ)
• อยากมีประวัติรายวันต่อตู้แทนกระดาษขีด

ตัวอย่างการใช้

• ตู้เค้กเย็น — เปิดร้านนอกช่วง → โน้ต “ย้ายเค้กครีม” ไม่แก้สูตร
• ตู้ขนมอุณหภูมิห้อง — กลางวัน/ปิดร้านแทนกระดาษขีด
• ปิดเครื่องมือนี้แล้ว แพ็ค ต้นทุนสูตรและสต็อกของคุณไม่เปลี่ยน

ไม่ต้องใช้เมื่อไร

• บันทึกตู้ walk-in / โซ่เย็น — โซ่เย็น คนละสินค้า
• ที่ปรึกษา HACCP เคลมผู้ตรวจรับรอง หรือยื่น อย. — ไม่ทำ
• แก้ต้นทุนสูตร ตรวจซีล คลื่นเทศกาล ชั้นบ่มเท คณิตราคาช่องขาย

จุดเด่น

• เพิ่มตู้: ชื่อ โน้ตตำแหน่ง ชิปของขายได้ ช่วง °C ได้
• จดอุณหภูมิเปิด กลางวัน ปิดร้าน (พิมพ์ °C) นอกช่วงจากช่วงที่ตั้ง หรือติ๊กเอง
• ถ้านอกช่วง ให้เขียนโน้ตการแก้ แล้วดูประวัติรายวันของตู้

ใช้ร่วมกับ

อยู่ตรงไหนในแอป: คุณภาพ → ตู้โชว์

ส่วนขยายที่เกี่ยวข้อง

• โซ่เย็นบันทึก °C ตู้เย็น/ช่องแช่แข็งวันละ 2 ครั้ง ธงนอกช่วง แล้วพิมพ์แผ่นสัปดาห์นี้ สมุดเครื่อง — ไม่ใช่วันหมดอายุ Capture (ของในสต็อก)
• ครัววันนี้ออเดอร์ที่ยืนยันวันนี้กลายเป็นบอร์ดเตรียม/ดึงของ ลงผลผลิตจริงเทียบแผน แล้วดูบาทที่กระทบสูตร
• ตรวจซีลแพ็คตั๋วตรวจซีลของแพ็คที่ทำแล้วขาย — รหัสล็อต ธงความกว้าง/ร่อง โน้ตรั่วจากการบีบ รูป Hold/Release
• ใบจัดโหลดกล่องเย็นดอกไม้แทนความจำตอนโหลดกล่องเย็น: ช่วงอุณหภูมิพันธุ์ แพ็คเปียก/แห้ง แยกเจลแพ็ค ลำดับโหลด — ข้างแพ็คดอกไม้

ส่วนขยายอื่น ๆ

• ชั้นบ่มเทกันสบู่ เทียน และงานเทที่ยังไม่พร้อมขายจนกว่าเจ้าของกดปล่อย โน้ตน้ำหนักรายสัปดาห์ ป้ายชั้นบ่ม
• บันทึกเปลี่ยนชุดสารก่อภูมิแพ้บันทึกเปลี่ยนชุดสารก่อภูมิแพ้ที่มีผู้เซ็น — รหัสล็อต จาก→ไป ธงล้างอุปกรณ์ ตรวจป้าย พัก/ปล่อย บันทึกเปลี่ยนชุดของร้านข้างกำไรดี
• ของเสียแต่ละจุดแตะของเสียที่จุดทำงานตอนเกิด — เหตุผล ประมาณกก ประมาณบาท — แล้วดูเงินรั่วสัปดาห์นี้ตามโต๊ะ

ดูวิดีโอ